Schoko-Müslikekse/Schoko-Müsliplätzchen (Vollkornmürbeteig) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	515 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 59 %
einfach ungesättigte 24 %
mehrfach ungesättigte 6 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	515 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.147 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	30 g (≈ 48 % NW) 48 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 20 % NW) 20 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	209 µg (697 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	41 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	201 µg	39 µg
Retinol	194 µg (646 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	38 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	92 µg (307 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	180 µg (60 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.750 µg (≈ 12 % NW) 12 %	340 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.250 µg (≈ 19 % NW) 19 %	631 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	58 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	154 µg (≈ 11 % NW) 11 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	154 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	30 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,29 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.500 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	291 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,33 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	4,6 mEq
Natrium	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	264 mg (≈ 7 % NW) 7 %	51 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	68 mg (≈ 19 % NW) 19 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	240 mg (≈ 34 % NW) 34 %	47 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	56 mg	11 mg
Chlorid	159 mg (≈ 7 % NW) 7 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.400 µg (≈ 27 % NW) 27 %	660 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.500 µg (≈ 18 % NW) 18 %	291 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	310 µg (≈ 25 % NW) 25 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	1.650 µg (≈ 47 % NW) 47 %	320 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	21 g (≈ 43 % NW) 43 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	43 g	8 g
Broteinheiten	4,13 BE	0,80 BE
Broteinheiten	4,96 BE	0,96 BE
Broteinheiten	3,31 BE	0,64 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	600 mg	117 mg
Fructose (Fruchtzucker)	600 mg	117 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.200 mg	233 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	19.000 mg	3.689 mg
Maltose (Malzzucker)	800 mg	155 mg
Lactose (Milchzucker)	300 mg	58 mg
Disaccharide (2 M)	20.100 mg	3.903 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.000 mg	194 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	27.300 mg	5.301 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	58 %
Isoleucin	300 mg (≈ 20 % NW) 20 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	500 mg (≈ 17 % NW) 17 %	97 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	111 mg (≈ 14 % NW) 14 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	100 mg (≈ 32 % NW) 32 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Tyrosin	200 mg (≈ 11 % NW) 11 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	200 mg (≈ 18 % NW) 18 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	90 mg (≈ 30 % NW) 30 %	17 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	300 mg (≈ 15 % NW) 15 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	300 mg	58 mg
Histidin	200 mg (≈ 27 % NW) 27 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.200 mg	427 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	276 mg	54 mg
Asparaginsäure	450 mg	87 mg
Glutaminsäure	1.760 mg	342 mg
Glycin	306 mg	59 mg
Prolin	592 mg	115 mg
Serin	333 mg	65 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.717 mg	722 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	229 mg	45 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.652 mg	321 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,21 :1	1,40
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	33,58 :1	6,52
Butansäure / Buttersäure	1.140 mg	221 mg
Hexansäure / Capronsäure	570 mg	111 mg
Octansäure / Caprylsäure	320 mg	62 mg
Decansäure / Caprinsäure	640 mg	124 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	710 mg	138 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.500 mg	485 mg
Pentadecansäure	230 mg	45 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.400 mg	1.631 mg
Heptadecansäure	169 mg	33 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.000 mg	583 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	100 mg	19 mg
Decosansäure / Behensäure	13 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	7 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	17.800 mg	3.456 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	500 mg	97 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.600 mg	1.282 mg
Eicosensäure	10 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.300 mg	1.417 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.600 mg	311 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	200 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	5 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	18 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	29 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	11 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	16 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2 mg	0,43 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.900 mg	369 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	61 mg	12 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,5 P	2,2 P
P2	13,7 P	2,7 P
P3	19,5 P	3,8 P
P4	19,2 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g
Rohasche	2,0 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	30,3 g	5,9 g
Rohprotein	5,9 g	1,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe